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  • JN-50真空和面機(jī) 揉面機(jī)
    全自動(dòng)真空和面機(jī) 揉面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的和面機(jī),主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不同的和面效果,由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
    更新時(shí)間:2023-11-13型號(hào):JN-50廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    現(xiàn)在聯(lián)系
  • 50真空和面機(jī)
    真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善,加工出來(lái)的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
    更新時(shí)間:2023-11-13型號(hào):50廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    現(xiàn)在聯(lián)系
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